Rayons
VIANDES ET POISSON
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Moules du Pacifique cuites décoquillées ASC, Chili
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Les Halles
Les Halles
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Colin d’Alaska MSC à la Bordelaise
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Viande française
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2 boudins noirs aux oignons
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2 boudins noirs aux pommes, cuits
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Viande française
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Bâtonnets de poulet préparation à base de poulet
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2 boudins blancs au bloc de foie gras canard (20%)
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4 tranches de filet de colin d’Alaska MSC
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2 cordons bleus de poulet au comté A.O.P.
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Bio
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Moules cuites décoquillées bio, élevées Danemark
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Filets de poulet croustillants
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Sélectionné par le chef Thierry Marx
Viande française
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Aiguillettes de poulet, 7 à 11 pièces
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Carpaccio de bœuf et sa marinade à l’huile d’olive 5 % et au basilic
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Poulet pané croustillant
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4 boudins blancs aux morilles (3%)
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Viande française
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4 escalopes de dinde à la viennoise
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2 pavés de saumon atlantique, élevé en Norvège
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Nuggets de poulet
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2 escalopes de veau à la milanaise
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6 cordons bleus de poulet
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Filets de merlu blanc du Cap façon meunière
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Filets de limande façon meunière, 4 à 5 filets
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Viande française
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Mini boudins blancs aux morilles, 16 à 20 pièces
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Viande française
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Sauté de dinde, sans os, sans peau
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Petites seiches
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Bio
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2 pavés saumon atlantique bio, Irlande
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4 portions de filets de saumon atlantique, Norvège
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4 escalopes de foie gras cru de canard du Sud-Ouest
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Viande française
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Filets de poulet, 7 à 10 pièces
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Dos de cabillaud MSC, 3 à 6 pièces
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4 pavés de saumon atlantique, élevé en Norvège
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Pêche Française Bateau
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Noix de Saint-Jacques France
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Noix de Saint-Jacques Canada ou USA MSC*
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Pêche Française Bateau
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Noix de St Jacques France Pecten avec corail
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Viande française
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Chicken fries
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Viande française
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Émincés de bœuf à la sauce thaï
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Escalopes de poulet, 4 à 6 pièces
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4 dos de cabillaud Norvège ou Islande
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Pêche Française Bateau
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Filets de cabillaud MSC, Pêche française
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Magret de canard MONTFORT 370G
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Foie gras de canard déveiné Montfort 450g
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Sélectionné par le chef Thierry Marx
Pêche Française Bateau
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Filets de sardine Pêche française avec peau
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