Tourte noix de Saint-Jacques et colin d’Alaska
- 4 parts
Ref : 71659
la boîte de 500 g
2590 le KG
1295 F
Cap sur le grand large avec cette tourte aux noix de Saint-Jacques* pour 4 personnes. Sous la pâte feuilletée, des noix de Saint-Jacques, morceaux de colin d’Alaska et champignons de Paris dans leur sauce à la crème fraîche et au Riesling, offrent une farce exquise aux saveurs de la mer. Une entrée remarquée pour un repas de fête ou simplement à accompagner d’une salade verte pour un repas léger…||4 parts *Zygochlamys patagonica, Argentine/USA et/ou Chlamys opercularis, Iles Feroe/Royaume-uni/Irlande et/ou Chlamys albidus, Russie
Modes de préparation
-
Au four
Cuisson sans décongélation
35 min210°CPréchauffez votre four à 210°C (th.7). Sortez le feuilleté de l'étui, retirez le film plastique et déposez-le sur une grille recouverte de papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire le temps indiqué: - Four à chaleur tournante : 35 min - Four traditionnel : 45 min Vous pouvez couvrir 5 min avant la fin de cuisson si la coloration est suffisante.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Tourte de colin d'Alaska et Noix de Saint-Jacques*, à la crème et au vin d'Alsace Riesling *(Zygochlamys patagonica, Argentine et/ou Chlamys opercularis, Iles Feroe/Irlande/Royaume Uni), surgelée, à cuire.
Peut contenir des traces de : soja, fruits à coque
Valeurs nutritionnelles moyennes
Valeurs nutritionnelles moyennes |
Pour 100 g | Pour une portion de 125g | ||
---|---|---|---|---|
Energie |
1159 kJ 278 kcal |
14% AR* 14% AR* |
1449 kJ 348 kcal |
17% AR* 17% AR* |
Matières grasses dont acides gras saturés |
18 g 11 g |
25% AR* 54% AR* |
22,3 g 13,5 g |
32% AR* 68% AR* |
Glucides dont sucres |
21 g 1,7 g |
8% AR* 2% AR* |
26,8 g 2,1 g |
10% AR* 2% AR* |
Fibres alimentaires |
1,3 g |
1,6 g |
||
Protéines |
7,4 g |
15% AR* |
9,3 g |
19% AR* |
Sel |
0,65 g |
11% AR* |
0,82 g |
14% AR* |
Origine de nos produits
Produit élaboré en France à partir de colin d’Alaska pêché en océan Pacifique Nord-Ouest (FAO61) et/ou en océan Pacifique Nord-Est (FAO67) et de noix de Saint-Jacques Zygochlamys patagonica origine Argentine et/ou Chlamys opercularis origine Iles Féroé et/ou Irlande et/ou Royaume-Uni.
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