Jeunes cèpes coupés
Ref : 12832
le sachet de 300 g
5650 le KG
1695 F
Avec leur saveur parfumée et leur chair blanche, ces jeunes cèpes sont des champignons sauvages du genre bolet, caractérisés par un pied renflé et un tube qui tapisse la face interne du chapeau. Entiers et coupés en deux, ils sont soigneusement triés, calibrés et parés avant d'être surgelés. Ils constituent un mets raffiné par excellence pour accompagner vos viandes ou servi avec une persillade.
Modes de préparation
-
À la poêle
Cuisson
10 minutesAprès les avoir passés brièvement sous un filet d'eau froide, versez 300 g de jeunes cèpes coupés dans une poêle chaude avec 10 g de beurre. Faites cuire à feu moyen 8 minutes en remuant régulièrement, puis ajoutez 1 cuil. à soupe d'ail* et 1 cuil. à soupe de persil haché*. Poursuivez la cuisson 2 minutes à feu vif.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Jeunes cèpes coupés surgelés
-
Valeurs nutritionnelles moyennes
Valeurs nutritionnelles moyennes |
Pour 100 g | |
---|---|---|
Energie |
141 kJ 33 kcal |
2% AR* 2% AR* |
Matières grasses dont acides gras saturés |
< 0,5 g < 0,1 g |
0,6% AR* 0,4% AR* |
Glucides dont sucres |
3,5 g 1,7 g |
1% AR* 2% AR* |
Fibres alimentaires |
1,9 g |
|
Protéines |
3,1 g |
6% AR* |
Sel |
0,02 g |
0,4% AR* |
Origine de nos produits
Produit conditionné en France ou en Italie Cèpe cultivé en Pologne, Chine ou Roumanie
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